果蔬清洗机有用吗?


答案是肯定有用的,果蔬清洗机可以有效的除去食物上面的重金属和农药残留成分,让食物更安全。
 
目前市场上的果蔬清洗机分四类,有臭氧果蔬清洗机、超声波果蔬清洗机、等离子果蔬清洗机;
1、臭氧清洗食材净化器
2、超声波技术
3、等离子杀菌技术
4、羟基水离子技术
 
 
在市面上的果蔬机有许多种,至于产品有没有效果就要看它所使用的技术了,目前这类的食品净化产品用的技术主要有以下几种:
臭氧净化技术:
       臭氧技术是一种既古老又崭新的技术,1840年德国科学家发明了这项技术,臭氧可用臭氧发生器制取,其生成原理是通过高压放电、电晕放电、电化学、光化学、原子辐射等方法得到,原理是利用高压电力或化学反应,使空气中的部分氧气分解后聚合为臭氧。臭氧净化技术主要依靠臭氧的强氧化性,臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶,使细胞灭活死亡,臭氧还可以直接与细菌、病毒作用破坏它们的DNA和RNA,导致细菌的新陈代谢遭到破坏,导致细菌死亡。

 
超声波净化技术:
       超声波净化技术的原理是由超声波发生器发出高频振动的信号,通过换能器转换成高频机械振荡而传播到清洗溶剂中,超声波在清洗液中疏密相间的向前辐射,使液体流动而产生数以万计的直径为50-500μm 的微小气泡,存在于液体中的微小气泡在声场的作用下振动。这些气泡在超声波纵向传播的负压区形成、生长,而在正压区,当声压达到一定值时,气泡迅速增大,然后突然闭合。并在气泡闭合时产生冲击波,在其周围产生上千个大气压,破坏不溶性污物而使他们分散于清洗液中,当团体粒子被油污裹着而黏附在清洗件表面时,油被乳化,固体粒子及脱离,从而达到清洗件净化的目的。

 
羟基自由基净化技术:
       这项技术是该领域的最新成果,是臭氧净化技术的进一步提升,利用高压放电产生臭氧,通过导气电缆将臭氧导入水中,用金属钛过滤臭氧气体使进入水中的臭氧气泡直径在微米级,再利用特定的技术将这些气泡转化成更小的气泡,纳米级的臭氧气泡与水充分接触,部分产生反应的臭氧使水中的氢氧根失去一个电子产生羟基自由基,羟基自由基具有极强的氧化能力,是自然界中仅次于氟的氧化剂。其杀菌消毒作用要远大于臭氧。
 
      我国生物学家蒋高明先生指出,中国人均吸入农药为2.59公斤,每个人平均每天间接接触大约40种农药和20种添加剂,农药和添加剂污染非常严峻;马云也说未来十年,中国最缺少的就是空气、水食物和病床,而果蔬解毒机就是解决食物问题的最佳选择。根据丕博家电研究中心提供的数据表明,未来果蔬解毒机市场数千亿,是真正解决农药污染和绿色家电产品。